发布时间：2022-06-07 10:30:39 人气：
6月7日，九十余名来自行知科技城学校的小朋友来到达正信味业，在老师们的带领下开展了生动有趣的课外研学活动。本次活动旨在让孩子们了解酿造文化知识，养成良好饮食习惯，锻炼动手实践能力，近距离感受和学习酱油醋的酿造工艺。
活动第一阶段，孩子们跟随讲解员参观了天然然晒场和复兴醋坊，通过近距离观察晒缸，了解古代制作酱油醋的工艺流程。
随后孩子们秩序井然地跟随讲解员参观了江北酿造文化博物馆，在酱史馆，讲解员用通俗易懂的故事形式为孩子们介绍了酱油的由来，孩子们听得津津有味。看着栩栩如生的模型，孩子们眼中流露出对传统文化的好奇与求知的渴望。孩子们还学习了酱油醋的生产原料，以及怎样通过观察食品配料表识别食品添加剂等小知识。
最后孩子们体验了手工制作苹果醋，还品尝了特制的酱油冰激凌。这样的课外实践活动可以锻炼孩子们的动手和互助合作的能力，将知识融合在实践课程里面，沉浸式的体验让这堂课变得寓教于乐，回味无穷。
公司名称：山东正信味业食品有限公司
公司地址：聊城经济技术开发区北城办事处（聊城市现代农业示范园内）
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